为庆祝2021年“文化和自然遗产日”，深入挖掘山东省非遗美食及地方特色美食资源，提高公众参与非遗、共享非遗的热情，山东省文化馆（山东省非物质文化遗产保护中心）举办“寻味——百城千味”2021山东非遗特色美食大赛活动。日前，决赛结果出炉，市南区非遗美食春和楼蒸饺荣登“山东非遗特色美食60强”金榜。

本次比赛作为今年文化和自然遗产日系列活动之一，突出体现了“人民的非遗、人民共享”这一主题。参加本次决赛的88个非遗美食项目是16市从全省千余个各级美食类非遗项目中推选出来的，充分展示了各地传统饮食的鲜明特色，集中体现了我省美食类非遗项目的整体技艺水平。决赛现场，评委们按照“公正、公平、公开”的原则，综合口感风味、地域特色、营养价值、文化内涵等方面，对参加决赛的88项美食类非遗项目进行打分，评选出“2021山东非遗美食60强”和“寻味齐鲁——百城千味”2021山东非遗特色美食大赛优秀奖。