文化进万家丨过年必备！花样馒头“蒸”出红火日子
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为营造新春佳节的喜庆氛围，弘扬中华民族优秀传统文化，为百姓的生活增添“年味”。由市南区文化和旅游局主办、市南区文化馆承办的“最浓市南情 欢乐中国年”迎新春系列活动持续进行中。今天下午，一场主题为“花样馒头放异彩，蒸蒸日上迎新春”的花样馒头制作直播活动在山孚大酒店火热开启。
活动现场，邀请到山孚大酒店面点师李善娟师傅，现场教授了从和面、发酵到花样馒头、创意馒头的制作方法，传习“过年做馒头的春节习俗”。
活动现场面香喷喷、热情融融，最为常见平凡的“馒头”在面点师的巧手下瞬间刻画出一个个灵动的形象，元宝圆润金灿、兔子活泼可爱、刺猬憨态可掬、鱼儿形象传神，各种馒头花朵竞相开放……
在新春佳节家人团聚之时，花样馒头为我们餐桌奉上了食色兼备的面点之味，为家人带来视觉的享受。人间烟火味，最抚凡人心。每一个用心用爱制作的面点都凝结了我们对美好生活的向往，象征着我们的生活蒸蒸日上。
此次直播活动，巧妙地将市南区的时尚幸福特色与餐饮民俗文化结合，并将节庆文化融入其中，从而将馒头技艺和面食文化普及开来。
“最浓市南情 欢乐中国年”迎新春系列活动，以丰富多彩的楹联知识讲座、传统剪纸DIY、花样馒头制作课程、非遗传承人教你做年夜菜等内容的联动融合，营造热闹的新春氛围，展示中国传统文化的魅力。接下来还会有数场直播活动陆续推出，请大家持续关注~
与此同时，为进一步提升市南区群众的文化获得感、幸福感和满意度。市南区文化馆将持续通过市南文化“艺”直播平台推出系列民俗文化活动，文艺轻骑兵伴您赏民俗、喜庆祥和过大年。